柏餅（かしわもち）

5月5日に備える柏の葉に包んだお菓子のことです。

柏は昔から、男性的でおめでたい樹とされており、神事でよく使われました。

節句に餅を柏の葉で包んで供えたのは江戸時代の中期からと言われています。